Ruikt jouw iPad al naar vis?
Posted on July 26, 2010, by admin, under Werk.
Sinds afgelopen vrijdag is-ie er dan eindelijk officieel: de iPad. En ik heb ‘m nog niet! Wel heb ik net voor sushiblog.nl een artikel geschreven over een opmerkelijke app voor je iPad of iPod: iDish van de Japanner Shiinaneko. Met dit programmaatje maak je van je kostbare hebbedingetje een opmerkelijke serveerschaal voor sushi of sashimi (of gehaktballen of gamba’s). Het ziet er schitterend uit en is een mooi voorbeeld van Japanse traditie en innovatie. Heb je een iPhone4? Dan kun je net doen alsof je er eten op durft te leggen met deze nieuwe hoesjes.
1 Comment
Virus bedreigt Wagyu runderen in Japan
Posted on May 25, 2010, by admin, under Werk.
Het is niet alleen maar sushi en sashimi in de Japanse keuken. Ze hebben ook patent op het lekkerste rundvlees ter wereld. In Japan goed voor zo’n 1000 euro per kilo. Nu wordt het Wagyu ras echter bedreigd door het besmettelijke mond- en klauwzeer. Ruim 85.0000 dieren zijn al geruimd. Gelukkig is er hoop: het ras wordt ook buiten Japan gefokt en zelfs in Nederland. Lees er meer over in mijn laatste bijdrage op sushiblog.
No Comments
Nieuw: sushiblog
Posted on April 24, 2010, by admin, under Werk.
Voor mijn klant Tiny Tokyo ben ik de afgelopen weken bezig geweest om sushiblog te ontwikkelen. Een blog over sushi, sashimi en nog veel meer lekkere Japanse hapjes en gerechten. Onder andere. Want we willen net zo goed aandacht besteden aan al die overige interessante, merkwaardige of grappige onderwerpen die te maken hebben met de Japanse cultuur, geschiedenis, trends, mensen en gewoontes. Lezen dus. En reageren mag, graag zelfs!
No Comments
